Рано или поздно каждый владелец ресторанного бизнеса сталкивается с проблемой отсутствия полного контроля над технологическими, техническими, административными, финансовыми процессами. Особенно это касается крупных сетевых заведений ресторанного типа. В этом случае отличным способом навести порядок может стать внедрение системы автоматизации ресторана.
Задачи автоматизации
Внедрение подобных систем способно справиться с решением следующих задач:
- Они позволяют повысить прибыльность заведения, а также снизить издержки;
- Появится контроль над всеми внутренними процессами;
- Увеличится производительность труда персонала;
- Появится возможность оптимизировать работу заведения;
- Улучшится качество обслуживания клиентов;
- Система позволит предотвратить хищения и остальные злоупотребления со стороны персонала;
- Появится возможность проводить анализ деятельности и планировать дальнейшее развитие.
С помощью программно-аппаратных комплексов автоматизации можно контролировать следующие процессы:
- Продажи, начиная от приема заказа и заканчивая выдачей фискального чека.
- Склад и логистику, а также бухгалтерский учет. Одно из главных преимуществ автоматизации сетей ресторанов заключается в полном контроле над всеми складскими операциями.
- Управление и контроль над персоналом и всей деятельностью заведения или сети заведений.
Оборудование для автоматизации
Следует отметить, что делая выбор в пользу автоматизации деятельности, не придется переоборудовать ресторан новой техникой. Единственным условием является обязательное наличие кассовых систем с фискальными регистраторами и стандартных компьютеров. Главное требование в этом вопросе – наличие оборудования для организации глобальной сети между центральным офисом и сетевыми ресторанами. Такое оборудование предоставляет интернет-провайдер либо оператор сотовой связи, с которым предварительно необходимо заключить соответствующий договор.
Какой системе отдать предпочтение
Основными критериями выбора системы являются:
- удобный и понятный интерфейс;
- возможность ведения складского учета;
- возможность вести интеллектуальное видеонаблюдение;
- обеспечение полного контроля над всеми изменениями в системе;
- наличие возможности распределения прав доступа пользователей;
- возможность актуализировать данные в режиме «онлайн».
Всем указанным характеристикам идеально соответствует система автоматизации «Тиллипад», которая работает в этом сегменте рынка уже более 15 лет. Сегодня многие страны России, СНГ и Европы остановили свой выбор именно на этом программно-аппаратном комплексе, и правильно сделали, ведь в вопросах автоматизации собственного бизнеса и оптимизации его деятельности отдавать предпочтение стоит только лучшим из лучших.